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苏体运动安康公司举行厨房“金手勺”员工妙技交锋大赛


2019-01-02 10:06:20 信息滥觞:苏体运动安康公司 会见次数: 字体:[ ]

12月29日,苏体运动安康公司举行厨房“金手勺”员工妙技交锋大赛。集团总经理、公司董事长陆路,集团投资发展部副部长张卓冰,公司总经理田奎、副总经理罗丹梅等列席活动并作为评委和颁奖高朋。

此次妙技交锋大赛菜肴建造的主题为“立异菜”,共有12名来自天云湖、凤凰泉和方山的厨房员工比赛个人热菜、冷菜、面点等项目。颠末慌张有序的角逐,评委们从菜品的口胃与质感、光彩与形状、立异与适用、营养与卫生、内在与典故等方面停止打分,终极热菜项目比拼决出一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名;冷菜项目和面点项目别离比拼决出金奖各1名。

此次妙技大赛接纳现场选料、现场命名、现场建造的情势,既提拔了角逐难度,又查验了选手们的临场应变才能。经由过程此次活动,进一步激起员工的立异认识,提拔员工的业务素质和服务水平,增进业务和服务妙技的交换与进修,为提拔旅店服务质量,供给愈加优良的餐饮服务助推加力。


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